鉄を多く含む食材
1日に6.5mg~10.5g必要とされている鉄分。
食事から自然に体に取り入れたいですが、
どんな食材に多く含まれているのでしょうか。
● 鉄を多く含む食品
食品群 |
食品名 |
1食分 | |
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概量 |
鉄の量 |
肉類 |
豚レバー |
80g |
10.4 |
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鶏レバー |
焼き鳥2本60g |
5.4 |
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鶏ハツ |
焼き鳥2本60g |
3.1 |
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牛ヒレ肉(輸入) |
80g |
2.2 |
魚介類 |
いわし丸干し |
2尾50g |
2.2 |
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かつお |
刺身5切れ80g |
1.5 |
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あさり |
殻つき100g |
1.5 |
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しじみ |
殻つき100g |
1.3 |
豆・豆製品 |
レンズマメ(乾燥) |
30g |
2.8 |
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厚揚げ |
1/2枚100g |
2.6 |
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豆乳 |
1パック180g |
2.2 |
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納豆 |
1パック50g |
1.7 |
野菜 |
小松菜 |
1/4束80g |
2.2 |
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菜の花 |
1/4束50g |
1.5 |
海藻類 |
ひじき(乾燥) |
大さじ15g |
2.8 |